ニ世古カチョカバロチーズセットＡ【ニセコチーズ工房】
ニセコチーズ工房の商品一覧
ニセコチーズ工房の紹介
| 内容・規格 | 1セット（各1個） |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵30日間 |
| 包装・のし他 | 包装対応不可・短冊熨斗（お中元・お歳暮）のみ対応可（名入無し） 同梱可能数：1セット |
| その他 | ※こちらの商品は、お届け日指定をお受けしておりません。 もし希望日がございましたら注文画面途中の「お問い合わせ」欄にご記入下さい。 製造元に確認してご連絡致します。 |
二世古カチョカバロチーズセット A
大人気のカチョカバロを含めたニセコチーズ工房のチーズセットになります。
北海道ニセコ産生乳 100%使ったさけるチーズです。
二世古カチョカバロチーズセット Aセット内容
人生の楽園でも紹介されたニセコチーズ工房！
できたてのフレッシュチーズをお届けいたします！
| 内容 | カマンベールチーズ 二世古 六花【rikka】 100ｇ×1個／ さけるチーズ 二世古 白樺【shirakaba】プレーン 100ｇ×1個／ モッツァレラチーズ 二世古 雫【shizuku】低水分 85g×1個／ セミハードチーズ 二世古 楓【kaede】クラッシュ 70g×1個／ カチョカバロチーズ 二世古 芽吹【mebuki】 180g×1個／ |
|---|
カマンベールチーズ 二世古 六花【rikka】
人気のカマンベールチーズ。よくある日本のカマンベールよりはフランスの風味に近く、少し漬物のような風味がします。
熱処理していないカマンベールチーズなので冷蔵庫内でも熟成が進んでいきます。
癖が強いのが好きな方は賞味期限付近まで置いてお召し上がりください。
【ネーミング由来】
「六花」とは雪の結晶が六角形であることから雪の異名として使われています。
白カビの雪のような姿と、ニセコの雪のイメージを合わせ「六花【rikka】」と名付けました。
| 内容量 | 100ｇ |
|---|---|
| タイプ | 白カビタイプ |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵30日間 |
| お酒 | 軽めの赤ワイン |
さけるチーズ 二世古 白樺【shirakaba】プレーン
ストリングチーズは、日本生まれのオリジナルチーズで、熟成させないタイプのフレッシュタイプのチーズです。
文字通りさくことができるチーズで、まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでおもしろいようにチーズ繊維がさけます。
ストリングチーズはチーズ中のたんぱく質が完全には分解されずに、ほどよく残った状態になっています。
それを伸ばして冷やすため、きれいに気持ちよくさけるチーズになるのです。
ナチュラルチーズならではの、「乳」のフレッシュ感を活かしたクセのない味わいは、お子様をはじめ、家族全員で楽しめるおいしさです。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| タイプ | フレッシュタイプ |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵30日間 |
| お酒 | 日本酒、ビール、焼酎 |
モッツァレラチーズ 二世古 雫【shizuku】低水分
水入りのモッツァレラに比べると固めですが、水分が少ないためミルクの風味は濃厚で日持ちします。
癖が少なく食べやすいので老若男女問わず美味しく頂けるチーズとなっております。
| 内容量 | 85g |
|---|---|
| タイプ | フレッシュタイプ |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵30日間 |
| お酒 | ビール、スパークリング、白ワイン、焼酎 |
セミハードチーズ 二世古 楓【kaede】クラッシュ
軽い酸味とハード系ならではの濃厚な風味が特徴。
クセが少なく食べやすいのでチーズ初心者にもお勧めの逸品。
多くのゴーダチーズは手間のかからないリンドレス（皮なし）熟成（ワックス等でコーティングして水分を抜かない熟成）ですが、ニセコチーズ工房のゴーダは手間のかかるリンデット(皮有り)熟成を行っています。
リンデット熟成を行うことにより、熟成が進むにつれ水分も抜け、どんどん濃厚でコクのある風味になります。
【ネーミング由来】
楓とはモミジの葉の事。 チーズの黄色い生地と、ニセコの黄色く色づいた美しい紅葉をイメージを 合わせて「楓【kaede】」名付けました。
| 内容量 | 70g |
|---|---|
| タイプ | ハードタイプ |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵60日間 |
| お酒 | 本酒との相性は抜群。辛口の白～軽めの赤ワイン。ビール。 |
| 受賞歴 | JAPAN CHEESE AWARD'18 金賞受賞 |
カチョカバロチーズ 二世古 芽吹【mebuki】
カチョカバロは、ミルクの香りが豊かで、ほんのりとした甘みがあるナチュラルチーズです。
チーズ独特のクセがなくてとっても食べやすいので、チーズ初心者にもぴったりのチーズです。
焼いて食べるのが一般的で、その際に出来るおこげは絶品です。 焼き方は1センチほどの厚みにスライスし、油を使わずフライパンで中火でチーズを動かしながら焼きます。
軽くおこげができたら反転し同じように焼きます。
焼くときはかなりの速さで溶けていくので少量ずつ焼くことをお勧めします。
| 内容量 | 180g |
|---|---|
| タイプ | フレッシュタイプ |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵60日間 |
| お酒 | 日本酒、ビール、焼酎 |
北海道虻田郡ニセコ町
ニセコチーズ工房
チーズ作りに欠かせないのが質の高い牛乳と水、その二つが揃っているこのニセコの地を工房に選びました。
まさに私達のチーズはニセコの豊かな自然に育まれたチーズです。そんな素晴らしい環境の中で、日本人の味覚にあった繊細な味を試行錯誤しながら日々研鑽しています。
その成果はコンテストで多くの賞を受賞したことで評価を頂いております。
スタンダードなチーズから斬新なチーズまで、多様なチーズを心を込めて作っています。
ニセコチーズ工房有限会社
北海道虻田郡ニセコ町字近藤425番地6
TEL：0136-44-2188
この商品の発送料です。
| 北海道 | 東北・関東・信越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷蔵便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 発送について | ※ご注文商品の数量等によっては(1梱包で収まらないなど)、別途発送料が必要になる場合もございます。 ※商品は、生産者より直接発送致します。生産者の異なる商品をご購入した場合は、それぞれに発送料が必要になります。 ※同じ発送元でも商品の発送温度帯が異なる場合は、それぞれに発送料が必要になります。（常温と冷蔵は同梱可能です） |
||||
同じ生産者の商品一覧
送料のご案内
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
| クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
| 沖縄 | 2,810円 | 3,030円 |
※瓶・缶入り飲料／お米などの商品は、下記の送料になります。詳しくは各商品ページをご覧ください。
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,980円 | 3,200円 |
12,800円以上お買い上げで１梱包分の送料無料 （詳しくはこちらから）生産者によって送料が異なる場合があります。商品ページ内をご確認下さい。
選べるお支払い
返品交換について
食品類の性質上、基本的に返品はお断りしています。
商品の取り扱いには万全を期しておりますが、誤配送、不良品、その他不備なものに関しては、良品との交換に応じさせていただきます。
※当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担致します。
選べる配達時間帯
時間帯指定、配送日指定が可能です。５つの時間帯からお選び下さい。
ヤマト運輸のお荷物お問い合わせはこちらから
お電話・FAXでもご注文お受けします
お電話でのご注文
050-3329-6606
受付時間(水・土・日・祝日除く)
9:30 〜 17:00
FAXでのご注文
011-351-2607
FAX注文用紙はここから
右のFAX画像をクリックしますと注文用紙が表示されますので印刷してお使い下さい。
FAX受領後、商品在庫の確認を行いこちらからご連絡させて頂きます。
詳しくは、FAX注文ご案内ページ
お問い合わせ先
ご不明な点がございましたら、お気軽にご相談下さい。
北市ドットコム運営 ジップコーポレーション株式会社
TEL 050-3329-6606
E-Mail info@kitaiti.com
受付：平日 9:30～17:00 お休み【水・土、日、祝祭日】
営業時間外に頂いたメールでのご連絡は、翌営業日のご対応となります。
050-3329-6606
