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かわいやの紹介
札幌市かわいやの「窯焼きポテト」窯焼きポテト 栗（秋限定）（スイートポテト）
【かわいや 窯焼ポテト 栗 （秋限定）】口に入れた瞬間に伝わる「さつまいもの香り」と、噛んだらわかる「さつまいもの食感」。
さつまいも独特の繊維と歯ざわりをしっかり残したまま、美味しくスイートポテトに仕上げています。
9月から11月までの期間限定販売商品です。
今までの窯焼きポテトに季節を加えた、新しい窯焼きポテトのご提案です。
四季のある日本だから、季節を感じる贈り物・・・として、1年を4つの季節に分けて春は「お茶」、秋は「栗」、冬は「チョコ」と、四季折々の味をお楽しみ下さい。
親しい方への贈り物やお土産としてお使い下さい。ひとつ、ひとつこころを込めて造った自信作です。
口に入れた瞬間に伝わる「さつまいもの香り」と、噛んだらわかる「さつまいもの食感」。
さつまいも独特の繊維と歯ざわりをしっかり残したまま、
美味しくスイートポテトに仕上げています。
さつまいもの甘さと繊維と、新鮮な北海道産のミルクとバター、生クリーム、グラニュー糖を丹念に混ぜ合わせ生地を作っていきます。
さらに、なんと！！
北海道産のじゃがいもが隠し味としてはいっています。
これらで完成されるこの窯焼ポテトは、まさに究極のスイートポテトなのです。
この「窯焼ポテト」を作っているかわいやでは、さつまいもに茨城産の「紅あずま」を使用しています。
紅あずまを中心に国産のさつまいもにたくさん含まれる食物繊維をそのまま皆様に味わってほしいために、あえて裏ごしをしていません！
さつまいもの中でも特に上品で美味しい紅あずまを使ったスイーツは・・・と考えた末、出来上がったのがこの窯焼ポテトなのです。
さつまいもの舌触りとこくのあるクリームを混ぜ合わせ、焼き上げることでしっとりとしていて、そしてまろやかな窯焼ポテトが完成されるのです。
窯焼ポテトは、まるで焼き芋のように繊維が残って、さつまいもの実もゴロゴロと入っています。
北海道の食材にこだわり、妥協しない素材選び。
甘すぎず、あっさりしすぎず、飽きの来ない美味しさは、「紅あずま」を中心国産さつまいもが持つそのままの甘さを最大限に引き立てるよう一番に重要視しているからです。
素材そのものの味が一番美味しいのです。
もちろん、「紅あずま」の繊維たっぷりの皮もしっかり使い、美味しく無駄のないスイートポテトです。
窯焼ポテトがここまで思い込めて作られたきっかけは、「紅あずま」などにあるのです。
「紅あずま」は、サツマイモの中でも優秀で、たくさんのビタミンや栄養素が含まれています。
そしてなんといっても上品な美味しさを味わって欲しいと思い、究極のスイートポテト作りに打ち込んだそうです。
「紅あずま」とバター、砂糖等を丹念に混ぜ合わせたあと、中身をくりぬいた「紅あずま」の皮に生地を形を整えながら入れていきます。
このとき、成型した生地は２７２ｇ。
それから卵をたっぷりぬって窯で焼成します。
こうして窯焼ポテトは、美味しさをぎゅっと凝縮して、ちょうど２５０ｇとなって出来上がります。
実から皮までまるごと一本「紅あずま」を堪能することが出来ます！
窯焼ポテトには、「味」の他にももう一つ魅力があります。それは包装紙。一見新聞紙？と思われる包装紙に包まれております。
むかし「い～しやき～いも～」と売りに来てたおじさんを思い出させます。
包装紙をあけると、うっすら焦げ目のついた照りある大きな『窯焼きポテト』がでてきます。
「窯焼ポテト」がここまで大ヒットしたのには、このおしゃれなパッケージが大きかったりもするかも・・・？
この窯焼ポテトは、北海道では期間限定でコンビニエンスストアで売られていました。
この一見石焼いも風のパッケージがお客様の目を引き、見た目も味も満足！あっという間に完売してしまった・・・というエピソードもあります。
こうしてさらに多くの方に愛されるようになりました。
材料、製造方法に本当にこだわって１本１本手つくりで、つくっています。
美味しさを一番に追求しこだわっているので、どれほど人気が出ても量産はできません。
ですが、召し上がられた皆様にご満足していただけるスイートポテトだと自信をもっていえます。
| 商品名 | 窯焼きポテト 栗（秋限定）（スイートポテト） |
| 内容料 | 約210g×1本 |
| 原材料 | さつまいも、フラワーペースト（小麦粉含む）、砂糖、栗、バター、白餡（砂糖、白いんげん豆、じゃがいも、水飴、食塩）、卵、生クリーム、蜂蜜、じゃがいも、食塩、トレハロース、調味料（アミノ酸）、香料、増粘多糖類、乳化剤（大豆由来）、リン酸塩（Na）、酸味料、着色料（クチナシ、カロテン）、ビタミンＣ |
| 発送方法 | 冷凍で発送、冷蔵庫で解凍２週間 |
| 食べ方 | 電子レンジの場合：ラップにつつみ約2分ほど温めてますと、よりいっそう美味しく頂けます。 （温め時間は、ワット数により異なります） 自然解凍される場合：室温で1～2時間置いて下さい。 |
同じ生産者の商品一覧
送料のご案内
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
| クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
| 沖縄 | 2,810円 | 3,030円 |
※瓶・缶入り飲料／お米などの商品は、下記の送料になります。詳しくは各商品ページをご覧ください。
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,980円 | 3,200円 |
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