ゴーダチーズ 200g（箱なし）【ひがしもこと乳酪館 】
ひがしもこと乳酪館の商品一覧
| 内容・規格 | 200g 8.5×4.5cm |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵 60日10度以下 |
| 包装・のし他 | 熨斗・包装不可 同梱可能数：20個 |
ゴーダチーズ 200g（箱なし）【ひがしもこと乳酪館 】
「ひがしもことゴーダチーズ」は、新鮮な牛乳を脂肪調整せずに使い、自然のうまみとコクを引き出しています。また、塩分をひかえた、クセのないまろやかな風味が最大の特長です。
第４回オホーツクブランド認証商品です。
屈斜路湖の北方に位置する、東藻琴。 日本有数の優良水質を誇る清らかな水と澄みきった空気。
ひがしもことチーズは、この豊かな自然環境に育まれた新鮮な牛乳を原料に、品質管理に万全を尽くした乳酪館で、ひとつひとつ丹念に造りあげたチーズです。
ゴーダチーズは、13世紀頃オランダのゴーダ地方でつくられたのがはじまり。 日本人の舌にいちばん合ったチーズと言われています。
ゴーダチーズは牛乳に乳酸菌と酵素を加えて熟成させたもので、乳酸菌が生きています。
「ひがしもことゴーダチーズ」は、新鮮な牛乳を脂肪調整せずに使い、自然のうまみとコクを引き出しています。また、塩分をひかえた、クセのないまろやかな風味が最大の特長です。
【美味しい食べごろ】
製造日から１ヶ月から４ヶ月の間が食べ頃です。
「ひがしもことゴーダチーズ」は熟成１ヶ月で出荷されていますので、すでに美味しい食べ頃になっています。
また、常温に戻しておくと熟成が早まり、日を待たず食べ頃となります。 このチーズは生きています。冷蔵庫内でも毎日少しずつ内部へ熟成が続きます。
お好みに合わせてお召し上がり下さい。
お酒のおともやおやつには、そのままで。また、熱によく溶けるので、肉や魚の味を引き立たせる料理素材としても美味。オーブン料理にも利用できます。
ゴーダーチーズは、表面を保護するためにワックスで覆われています。
食用の際には、包丁で十字に切れ目を入れてから、ワックスを除いてください。
（もしワックスを誤って食してしまっても、健康上は全く問題ありません）表面を覆っているワックスを取り除き、お召し上がりの分だけカットします。
そして、室温に20～30分おいておくと、いっそう風味が引き立ちます。
また、ゴーダチーズは熱を加えるとよく溶けるので、さまざまな料理にアレンジできます。
日本人に一番合うチーズとして有名なオランダのゴーダチーズをクセのないまろやかな風味に仕上げました。
２ヶ月以上熟成させたチーズには、旨みとコクが凝縮され、塩分控えめで食べ飽きしない味わいが特徴です。
火を通すとその旨みがさらに引き立ち、料理をワンランクアップさせます。
そのまま食べても料理に使っても美味しい万能チーズです。
| 商品名 | ゴーダチーズ（箱なし） |
| 種類別 | ナチュラルチーズ |
| 内容料 | 200g |
| 原材料 | 生乳・食塩 |
| アレルギー表示 | 乳 |
屈斜路湖の北方に位置する、東藻琴。 日本有数の優良水質を誇る清らかな水と澄みきった空気。
ひがしもことのチーズは、この豊かな自然環境に育まれた新鮮な牛乳を原料に、品質管理に万全を尽くした乳酪館で、ひとつひとつ丹念に造りあげたナチュラルチーズです。
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷凍便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
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送料のご案内
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| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
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| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
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| 常温便 | クール便 | |
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| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,980円 | 3,200円 |
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