はじめのチーズ 100g【ASUKA(アスカ）のチーズ工房】
ASUKAのチーズ工房の商品一覧
ASUKAのチーズ工房の紹介
| 内容・規格 | 100g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵・製造から30日 |
| 包装・のし他 | 包装・のし対応可能 同梱可能数：30個 ホールでのご対応も可能です。 |
はじめのチーズ 100g
ヨーロッパではトムとして知られる、セミハードタイプのチーズの製法を参考にして作られたオリジナルチーズです。
熟成期間は6ヶ月以上。熟成チーズならではのコクが感じられるチーズです。
表面のカビ（リンド）は乳酸菌を酸素から守り、熟成の手助けをするためのものです。
お召し上がりの際は薄く削いでください。
ASUKA(アスカ）のチーズ工房は！
搾乳（さくにゅう）からチーズへの加工まで同敷地内で一貫して行われています。
北海道の当牧場ならではの品質と鮮度を味わって下さい。
はじめのチーズ 100g
ヨーロッパでトムと呼ばれるチーズを モデルに作られたチーズです。
そのままスライスして、おつまみに。 薄く削ってバゲットの上に乗せたり、 すりおろしたり。
トーストに乗せて、オープンサンド にしてみても豪華になります。
その他にも、煮込み料理のコク出しに 使ったり、工夫次第で色々と楽しめます。
はじめのチーズ 100gの詳細
すりおろして、ピザ・グラタン・パスタ等にもお使いいただけます。
「はじめのチーズ」はヨーロッパで「トム」と呼ばれるチーズを参考に作ったチーズです。
トムとは、大型チーズに対して、各農家が作る小型のチーズをさしています。 ヨーロッパには各地域にその地方ごとのトムがあり、大きさや表皮の色も様々です。
いわば、はじめのチーズはむかわ町のトムです。 「はじめのチーズ」は表面をグレーのカビに覆われています。
このカビはチーズの熟成を助けてくれる働きをしています。
「はじめのチーズ」など、ＡＳＵＫＡのチーズ工房のナチュラルチーズには乳酸菌が生きた状態で入っています。
乳酸菌は酸素を嫌うため、酸素を消費してくれるカビがチーズの表面を覆うことによって、チーズ内部が乳酸菌にとって心地の良い環境になります。
乾燥を防ぐためにも、チーズにはカビがついた状態で発送しています。
このカビは害のないものですが、お召し上がりの際は薄く削いでください。
| 内容量 | 100ｇ |
|---|---|
| 種類別 | ナチュラルチーズ |
| 原材料 | 生乳・食塩 |
| アレルギー | 乳 |
| 栄養成分表示 | （100gあたり）熱量：398kcal／たんぱく質：28.7g:／脂質：30.8g／炭水化物：1.6g／食塩相当量：1.6ｇ／カルシウム：926mg |
贈答ギフトとしても大変喜ばれています！
特にご指定のない限り、化粧箱に包装紙をかけて、 その上から発送伝票を張り付けて発送します。
「手渡しギフトなので、伝票直貼りNG」 「紅白蝶結び のし希望 内祝」 「ゴミの削減の為、簡易包装で」 など、ご希望があれば、ご連絡ください。
日付指定はご希望に添えない場合があります。
時間指定があれば、ご遠慮なくお知らせください。
海道勇払郡むかわ町
ASUKAのチーズ工房
■ASUKAのチーズ工房
北海道の胆振地方と呼ばれ太平洋に面している「むかわ町」の小さな牧場で大切に育てた牛の生乳を使い、ナチュラルチーズを作っています。
生乳の風味を生かしたフレッシュタイプのチーズやむかわ町ならではのシシャモを使ったチーズもあります。
セミハードタイプでコクある味わいの「はじめのチーズ」、ワインに良く合うたカマンベールタイプの「雪の音」、 むかわ町の特産品である「ししゃも」を使った「ストリングしおかぜ」、そして「カチョカバロ」、「ストリング」などの詰め合せをギフトも対応します。
新鮮な牛乳からできたチーズを是非一度お試し下さい。
ASUKAのチーズ工房
〒054-00151 北海道勇払郡むかわ町汐見281
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| 北海道 | 東北・関東・信越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
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| 冷蔵便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
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| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
| クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
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|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,980円 | 3,200円 |
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