あじわいの里 中野商店 特別栽培米の５種類お試しセット 「鮮」(あざやか) 【三角山市場】
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あじわいの里中野商店‐三角山市場ドットコムの紹介
| 内容・規格 | 300g×5種類 |
|---|---|
| 賞味期限 | 特別栽培米（きたくりん・ななつぼし・ふっくりんこ・おぼろづき・ゆめぴりか） |
| 包装・のし他 | ※ご注文の際は、ご希望の精米方法をお選び下さい。指定が無い場合は、無洗米のお届けになります。 配送料は、ページ下部に記載 |
特別栽培米の５種類お試しセット 「鮮」(あざやか)
北海道を代表する特別栽培米（きたくりん・ななつぼし・ふっくりんこ・おぼろづき・ゆめぴりか）のお試しセットです。
是非、この機会の北海道の安全で美味しいお米をお試しください。
特別栽培米の５種類お試しセット内容
ふっくりんこの系統を持もつ。 特Ａ評価を受けた「ななつぼし」と同じ位の高い食味評価を得ており、粘り・やわらかさに優れたお米です。
食味はななつぼしと同等かそれ以上との高評価。 道産米の将来を担う期待の品種です。
つや、粘り、甘みのバランスが抜群で、 冷めてもおいしさが長持ち。弁当・寿司などに人気です。
無洗米としての適性も優れています。
名前の通り、ふっくらとやわらかな食感があることが特徴。
炊き立てに加え、覚めても美味しくめしあがる事ができるため、おにぎりやお弁当に最適なお米です。
強い粘りと、やわらかな食感が魅力。
新潟コシヒカリに匹敵する高い評価を受け、北海道米ブランドを大きく支えている品種です。
これまでの北海道米を凌駕する甘みと粘り、やわらかさ。そして、つややかな炊き上がり。
その極上のおいしさから、北海道米ブランドの次世代のエースとして、大きな期待を担う品種です。
北海道米の中でも過去最高の食味をもつと言われるお米。 道産米の将来を担う期待の品種です。
特別栽培米の５種類お試しセット 「鮮」(あざやか)
札幌お米専門店中野商店では、玄米の状態で量り売りをしております。
精米をすると最大1割程度目減りしますので、あらかじめご了承の上お買い求め下さい。
※ご注文の際は、ご希望の精米方法をお選び下さい。
指定が無い場合は、無洗米のお届けになります。
（無洗米の場合：玄米から精米しますので表記容量より約1割程度目減り致します））
目減りの順位 （無洗米は、１0％程度目減り、玄米の目減りは0％です。）
（目減り：最大1割減） 無洗米＞白米＞胚芽米＞7分搗き＞5分搗き＞3分搗き＞玄米（目減り：0kg）
玄米のすばらしさ
玄米が最高の主食であるというのは、栄養成分の宝庫である胚芽をもっているためです。
この胚芽には、現在明らかにされているだけでも、ビタミンA・B1・B2・B6・B12、ニコチン酸、パテトン酸、プロビタミンC、ビタミンEなど、たくさんの有効成分が含まれています。
米粒の一角に座を占め、米粒全体のたった3%の重さしかもっていないこの胚芽に、米の有効成分の大部分が集中しています。
ところが、「わざわざまずい玄米など食べなくても、白米を食べて、不足する栄養素は、ほかのもので補えばよい。」ということが、よく言われます。
しかし、不足する栄養素を補うほかのものとは、副食や、ビタミンB1剤などをさしているのでしょうが、玄米を精白することによって失われてしまう栄養成分を、副食その他で補うことは不可能なのです。
まず、ビタミンB1剤を用いるというのは、「胚芽」イコール「ビタミンB1」ではないのですから、お話にならないし、合成されたビタミンを体に入れるのは、感心できません。
合成された化学物質は、体内ですんなりと生理的な物質として働くことはなく、むしろ、私達の体に本来そなわっているビタミンの代謝の働きを阻害し、混乱させます。
たとえば、1合の白米に欠けているビタミンBを玄米なみに補おうとしますと、海苔なら50枚以上、牛乳なら2リットル、卵なら20個以上、牛肉なら1.3kg以上、ほうれん草なら2.2kg以上食べないとおいつかない計算になります。
しかも、これはビタミンBについてだけの話です。
玄米を白米に精白することによって失われる有効成分は、ビタミンBのほかにもたくさんありますから、それも考えますと、どんな丈夫な胃袋をもっていても、それだけの副食を食べる事はできません。
副食に野菜炒めやサラダを一皿食べれば、それで白米に不足しているビタミンが補給できるなどと考えたら、大間違いなのです。
それなら、胚芽を補えばよいのでしょうか？
胚芽には、前にも言ったようなさまざまな成分があって、すぐれた薬効がありますが、それだけでは十分ではないのです。
いったん切り離されてしまった白米と胚芽と糠を寄せ集めても、もと通りの生きた玄米そのものにはなりません。
生命力をもった穀物としての玄米を摂取することが基本です。
結局、玄米の本当の効用は、玄米を玄米として利用することによって、はじめて得られるということができましょう。
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|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
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| クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
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※瓶・缶入り飲料／お米などの商品は、下記の送料になります。詳しくは各商品ページをご覧ください。
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
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| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
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