醗酵ハスカップ ピューレ 200g【TKSタングロン】
TKSタングロンの商品一覧
TKSタングロンの紹介
| 内容・規格 | 200g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍 1年 |
| 包装・のし他 | 冷凍(開封しましたら、小分けして冷凍庫に保存して、召し上がる分ずつ冷蔵庫に出して下さい。)/包装・熨斗対応不可 |
醗酵ハスカップ ピューレ 200g
北海道産で収穫したハスカップの実に三温糖とオリゴ糖を加え、ハスカップに含まれる酵素を壊さないよう非加熱で醗酵させペーストにしました。
醗酵ハスカップ ピューレ 200g
ハスカップという名前はアイヌ語に由来していて、その実は古くからアイヌの人々に「不老長寿の妙薬」として珍重されてきました。
そのまま召し上がるのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリーム・ケーキなどのトッピングに最適です。
北海道特産果実「ハスカップ」とは
ハスカップはアイヌ語の「ハシカプ（枝の上になるもの）」から由来しています。
ハスカップ栽培が始まったの昭和50年代で不老長寿をもたらす果実と言われてます。
旬の時期が短く6月上旬～8月中旬の初夏から夏に旬を迎えるハスカップは、皮がやわらかくとてもデリケートな果実のため北海道以外ではあまり流通していない果実になります。
ハスカップとブルーベリーとの違いは？
味は、ハスカップの方がブルーベリーより酸味や甘みが強く味は濃く感じますが、後味はスッキリしています。
栄養成分を比較すると、ハスカップはアントシアニンの含有量がブルーベリーの3～10倍とも言われていて、ビタミンE、Cも含めて抗酸化成分という点ではハスカップのほうが圧倒的に多く含まれています。
成分の中の「アントシアニン」は、ポリフェノールの一種で目の疲れや視力の向上に効果的だと言われ活性酸素を抑制する効能があると近年わかってきています。
ハスカップへのこだわりから「ハスカップ農園」運営へ
TKSタングロンは、ハスカップへのこだわりから本当に安心で安全なハスカップの安定供給を目指したいと言う永年の夢からて2013年自社農園「トゥーカス」開園しました。
札幌近郊の西野幌（ニシノッポロ）農園に、大型冷凍庫を設置し摘みたての瞬間冷凍で貯蔵されるため、原料であるハスカップの摘みたてを漬け込み、発酵、製造まで行います。
苗木から製品まで一連の行程に係ることで、安全、安心な製品作りをされています。
【ハスカップの花言葉は】
ハスカップの花言葉は、「愛の契り」、
ハスカップは、淡いクリーム色の花が二つ寄り添って咲き二つの花の間から一つの身を結び、やがて奇麗な紫色になります。
北海道札幌市
TKSタングロン
北海道のくらしの中から生まれた、昔乍らの手作りの逸品、こだわりの本物を、 大切なあなたに自然の味を贈ります。
各商品の組み合わせや、ご贈答ギフト商品の包装、のしなども対応しております。
どんな事でもお気軽にご相談下さい。
株式会社 TKSタングロン
北海道札幌市厚別区厚別南２丁目12-8
TEL：(011)893-2338
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| 常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
| クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
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| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,980円 | 3,200円 |
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