新醤(あらびしお)100ml 【三角山市場ドットコム】

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¥1,080 税込
商品コード: 901011
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内容・規格 100ml
賞味期限 常温 製造日より2年
包装・のし他 ※6月頃から10月頃までの期間は、鮮度を保つためチルドでの発送になります。 チルド発送料のご負担をお願いいたします。

新醤(あらびしお)100ml
まほろばが造った歴史的な事件。醤油の革命!

唯一無二の世界、新醤(あらびしお)。
まほろばが厳選した、自然農法・有機農法・無肥料栽培など、16種類の豆と2種の麦(すべて栽培期間中農薬不使用)

新醤(あらびしお)100ml 【三角山市場ドットコム】

製造方法は通常の火入れ(加熱殺菌)ではなく火入れをしない「生」搾りです。

塩は、世界中から集め24種をブレンドした七五三(なごみ)塩。 さらに、栗駒山系の伏流水を、浄活水器「エリクサー」(700種類の原材料を使用)に通した仕込み水。

その夢のような原材料を、江戸から続く蔵元が職人の手仕事で仕込み、杉樽でじっくり熟成させました。
まるでだし醤油のような、まろやかな甘みを感じる極上醤油です。 製造方法は通常の火入れ(加熱殺菌)ではなく火入れをしない「生」搾りです。

愛情込めたお料理をさらに美味しくする隠し味として、活きのイイ最高のお刺身と一緒に、是非お試しください。

※新醤につきましては、ご家庭では冷蔵庫保管を推奨いたします。  
非加熱の生醤油のため、常温にて発酵が進み、開封時に噴き出す可能性がある為です。

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常温便 570円 970円 1,270円 1,370円 2,810円
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