えごまパウダ－【天の川・菜の花油工房】
天の川・菜の花油工房の商品一覧
天の川・菜の花油工房の紹介
| 内容・規格 | 1瓶 80ｇ |
|---|---|
| 賞味期限 | 常温 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 冷凍すると１年間保存できます。 |
| 包装・のし他 | 同梱可能数 10本 |
えごまパウダ－
○ 北海道産初の「えごまパウダー」 北海道上ノ国産100％
農薬も化学肥料も使用しないで栽培した、えごまから搾ったえごま油から生じた パウ ダ－です。
一瓶にえごま油約25gを含んでしっとりとしていますので、ほぐしてご使 用 して下さい。
天の川・菜の花油工房の製品の違い
小さな農家の夫婦が北海道で初めて商品化しました。
国産えごま種を栽培期間中、農薬も化学肥料も使用しないで栽培した、えごま油から生じた「えごまパウダ－」です。
ひと瓶にえごま油約25g含んでいます。
えごまに含まれるαリノレン酸(αオメガ３系)は、 動脈硬化・不整脈予防、血中コレステロール低減、血圧低下、中性脂肪低減、抗アレルギー、抗炎症、視力向上、痴呆の予防精神安定、記憶学習能力向上に効果があるとされています。
えごまの栽培から搾油商品ができるまで
えごまは５月中旬に人力のごんべえで播種します。
えごまは化学肥料は使用せず、なたね油の搾りカスを元肥として畑に散布し、栽培期間中は農薬を一切使用しません。
そのため雑草駆除を手作業で６月から７月中旬頃までの約一月半土にまみれての雑草取り作業が続きます。
収穫作業は１０月初め頃となり、ハウス内で天日干しで水分７%まで自然乾燥させます。
選別は電動唐箕より昔ながらの手回しの唐箕がきれいに選別し袋詰めで保管します。
搾油は成分を壊さないように生のまま搾る低温圧搾搾り(コ－ルドプレス製法３７度)で搾られます。
搾った油はタンクで２週間沈殿させ、上油を自然流下方式の濾過器でポタポタと自然に濾過を３回繰り返して精製します。
そのため、搾油から精製瓶詰め作業、ラベル貼りまで３週間の時間を有し、消費者の皆さんには賞味期限２年間の搾りたてのえごま油が届けられます。
お召し上がり方
パウダ－に菜の花油、レモン果汁、マグネシュウム分多い塩を適量混ぜて手作りドレ ッシングを! ハンバーグや天ぷら粉に混ぜても、生野菜や納豆、冷や奴に、パスタやご ま豆腐の材料に、味噌汁やお吸い物に入れても、いつもの料理に、「菜の花油」を混ぜ るだけでパウダーの旨味でとっても美味しくいただけます。
北海道桧山管内上ノ国町
天の川・菜の花油工房
北海道上ノ国町にて夫婦二人で営む、天の川・菜の花油工房から手造り・生一番搾りのナタネ油「菜の花油」をお届けします。
農薬を使用しないでナタネを栽培。天日干しし昔ながらの唐箕で選別、焙煎せずにそのまま低温で搾るコ－ルドプレス製法の生一番搾りです。
夫婦で手間と時間を惜しまず、自然流下式ろ過器でじっくり丹精込めてろ過しています。
安心・安全、生食でそのまま食べることができるなたね油の香りと風味をご賞味下さい。
天の川・菜の花油工房
〒049-0626 北海道檜山郡上ノ国町桂岡２５
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| 北海道 | 東北・関東・信越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
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| 常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
| クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
| 沖縄 | 2,810円 | 3,030円 |
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| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,980円 | 3,200円 |
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