はじめのチーズ ホール1kg【ASUKA(アスカ)のチーズ工房】

はじめのチーズ ホール1kg【ASUKA(アスカ)のチーズ工房】

¥6,050 税込
商品コード: 321018
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内容・規格 1kg
賞味期限 カット後30日
包装・のし他 包装・のし対応可能
同梱可能数:4個

はじめのチーズ ホール 1kg

「はじめのチーズ」はヨーロッパで 農家が作る小型チーズ、「トム」を モデルとして作られたチーズです。
ASUKA(アスカ)のチーズ工房を代表 する売れ筋のチーズです。

はじめのチーズ ホール 1kg盛付画像【ASUKA(アスカ)のチーズ工房】

ASUKA(アスカ)のチーズ工房は!

搾乳(さくにゅう)からチーズへの加工まで同敷地内で一貫して行われています。
北海道の当牧場ならではの品質と鮮度を味わって下さい。

はじめのチーズ ホール 1kg

是非一度、カットしたてのチーズを食べていただきたいのです。

「はじめのチーズ」はヨーロッパで 農家が作る小型チーズ、「トム」を モデルとして作られたチーズです。
ASUKA(アスカ)のチーズ工房を代表 するチーズです。
表面をグレーのカビで覆われたチーズで、 ナッツを思わせるような香りが特徴のチーズです。
表面のカビを磨き、3~6か月じっくりと乳酸菌の力を借りながら熟成したチーズをお届けします。
乳酸菌は空気に触れるのが苦手な微生物です。

チーズの表面でカビが酸素を消費してくれるので、乳酸菌は快適に増えてチーズを熟成させていきます。
カビは乳酸菌が作り出す乳酸をエサとして 成長します。
カビと乳酸菌が共生するホールチーズ。
このホールチーズをカットすると、チーズの断面が空気に触れるため、そこから乾燥や風味の劣化が始まります。 市販のカットされたチーズは、断面を守るために 真空パックをしたり、脱酸素剤を入れて空気に触れるのを防いでいます。
しかし、是非一度、カットしたてのチーズを食べていただきたいのです。
カットした時の香りもカットしたてのチーズのコクも真空パックの物とは比べ物になりません。

一度カットしたチーズはなるべく早めに お召し上がりいただきたいのですが、 なんせ1kgもあります。
保存するときは切り口をラップでぴったりと包み、密封容器に入れて保存してください。
すりおろしたチーズは冷凍保存もできます。

はじめのチーズ ホール 1kg

はじめのチーズ ホール 1kgの詳細

おうちカフェ、パーティーでホールチーズを楽しんでくださいね!

そのままスライスしたチーズをおつまみにしたり、パスタ・ピザ・グラタン・ハンバーグ・トースト・野菜のグリル等にお使いください。
普段のお料理がワンランク上のレストランの味になります。
贅沢にたっぷりとお使いいただけるのも、1kgのホールチーズの醍醐味です。
多くの方にリピートいただいているチーズです。

初めは「食べきれるか不安」といった声もありましたが、最初の一切れを食べた瞬間から虜となりきがつけば、次のホールチーズを注文してしまう事、間違いなしです。
是非、内祝ギフトやおうちカフェ、パーティーでホールチーズを楽しんでくださいね!

内容量 1000g
種類別 ナチュラルチーズ
原材料 生乳・食塩
アレルギー
栄養成分表示 (100gあたり)熱量:398kcal/たんぱく質:28.7g:/脂質:30.8g/炭水化物:1.6g/食塩相当量:1.6g/カルシウム:926mg
受賞商品 apan Cheese Awards2018で銅賞をいただきました
はじめのチーズ ホール 1kgの特徴

贈答ギフトとしても大変喜ばれています!

色々な詰合せギフトができますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

特にご指定のない限り、化粧箱に包装紙をかけて、 その上から発送伝票を張り付けて発送します。
「手渡しギフトなので、伝票直貼りNG」 「紅白蝶結び のし希望 内祝」 「ゴミの削減の為、簡易包装で」 など、ご希望があれば、ご連絡ください。
日付指定はご希望に添えない場合があります。
時間指定があれば、ご遠慮なくお知らせください。

色々な詰合せギフトができますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

海道勇払郡むかわ町

ASUKAのチーズ工房

ASUKAのチーズ工房

■ASUKAのチーズ工房
北海道の胆振地方と呼ばれ太平洋に面している「むかわ町」の小さな牧場で大切に育てた牛の生乳を使い、ナチュラルチーズを作っています。
生乳の風味を生かしたフレッシュタイプのチーズやむかわ町ならではのシシャモを使ったチーズもあります。
セミハードタイプでコクある味わいの「はじめのチーズ」、ワインに良く合うたカマンベールタイプの「雪の音」、 むかわ町の特産品である「ししゃも」を使った「ストリングしおかぜ」、そして「カチョカバロ」、「ストリング」などの詰め合せをギフトも対応します。
新鮮な牛乳からできたチーズを是非一度お試し下さい。

ASUKAのチーズ工房

〒054-00151 北海道勇払郡むかわ町汐見281

ASUKAのチーズ工房ホームページへ

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