北海道産たらこ 300g【鹿部町 丸鮮道場水産】
丸鮮道場水産の商品一覧
| 内容・規格 | 300g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍で90日 |
| 包装・のし他 | 同梱可能数：15箱 |
北海道産たらこ 300ｇ
北海道で水揚げされた新鮮な『スケトウダラ』から取り出した成熟卵を低塩でじっくり漬け上げた「たらこ」です。
過去10年間で累計４４，７２５個販売！！多くの皆様に認められた味です。
過去10年間で累計４４，７２５個販売！！
北海道では、「たらこ」産地として大変恵まれた環境にあり多くの水産加工会社があります。
たらこ製品でも数え切れないほど存在していますが、北海道恵山町の丸鮮道場水産のタラコがここまで評価されるには理由があります。
口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。
塩分も3.5～4％(他社平均4～6％)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にも自信をもってオススメできます。
たらこのお召し上がり方
タラコの食べ方は、熱々のご飯にはもちろんアレンジ次第では、色々お楽しみ頂けます！一例をご紹介いたします。
- 自然解凍後、そのまま温かいご飯にのせて豪快に。
- 適当な大きさに切って、手巻き寿司やおにぎりの具材に。
- ほぐして、スパゲティーやチャーハン、餃子の餡の隠し味やサラダと和えて。また、新鮮な白身魚やイカなどと和えても美味しいです。
- 表面がサッと白くなる程度に焼くと、香ばしさが加わります。お茶漬けのトッピングなどにお勧めです。
- 薄衣で揚げて天ぷらにしても美味しいです。
- ホクホクのジャガイモにトッピングしても美味しく召し上がれます。
【保存及び解凍方法】
- 冷凍(－18℃以下)で保存してください。
※何度も冷解凍を繰り返すと品質劣化の原因となりますので、個体が離れる程度に半解凍をして、1回にお召し上がりになる分量に小分けし、ラップなどで密閉して冷凍保管することをオススメします。 - お召し上がりの際は冷蔵室で低温で自然解凍をしてください。
※電子レンジ等の高温で急速解凍をすると品質劣化の原因になる場合がありますのでご注意ください。 - 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、5日以内でお召し上がりください。
※常温で長時間放置しますと著しい品質劣化が生じます。
詳細・保存の方法
| 内容量 | 約300ｇ（写真はイメージです） |
|---|---|
| 原材料名 | スケトウダラの卵巣(北海道産)、食塩／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(カンゾウ)、着色料(赤102，赤3)、発色剤(亜硝酸Na) |
| 栄養成分 | (100ｇ当たり)エネルギー：142kcal／たんぱく質：22.9ｇ／脂質：5.5ｇ／炭水化物：0.1ｇ／食塩相当量：3.6ｇ |
北海道茅部郡鹿部町
丸鮮道場水産
道場水産は昭和４３年に北海道の南西部、駒ケ岳山麓と内浦湾（通称噴火湾）に挟まれるような小さな港町、鹿部町で創業しました。
噴火湾は、古くから『宝の海』と呼ばれ、季節ごとに様々な魚が来遊します。
鹿部町はその恩恵を受け、活火山である駒ケ岳山麓を源泉とする温泉と、噴火湾の四季折々の海の幸により繁栄してきました。
特に、冬の噴火湾に産卵のために来遊する『助宗鱈（すけそうだら）』は、日本有数の漁場として知られております。
その助惣鱈の卵を使用した『近海たらこ』を中心に、北の海で育まれた水産物を原材料にし、業歴５０年で培った『目利き』で厳選加工した製品を製造販売しています。
（株）丸鮮道場水産
北海道茅部郡鹿部町字宮浜１９４番地２
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| 北海道 | 650円 | 870円 |
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| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
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