玲瓏明太子（レイロウメンタイコ）120g×2ｐ入【鹿部町 丸鮮道場水産】
丸鮮道場水産の商品一覧
| 内容・規格 | 120g×2ｐ入 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍で90日 |
| 包装・のし他 | 同梱可能数：20箱 |
玲瓏明太子（レイロウメンタイコ）120g×2ｐ入
【創業54年！！ 培った目利きで良質なものを厳選しております！！】
50年以上の業歴で培った目利きで原卵を厳選し、良質な原卵だけを仕入れました。
着色料を使用せず添加物を最小限に抑え、原卵本来の旨味を味わっていただけるように製造しております。
羅臼昆布のエキスを加えた明太調味液で漬込み、昆布の風味と旨味が加わった自信作の明太子です。
「玲瓏(れいろう)」とは？
玉などが透き通るように美しいさま。また、玉のように輝くさま。玉などの触れ合って美しく鳴るさま。また、音声の澄んで響くさま。
まさに玉の如く、余分なものを加えずに透き通るような造りをした「たらこ」を「玲瓏」と名付けました。
余分な添加物や日持ちをさせるための添加物を極めて使用せずに、素材本来の味わいにこだわり抜いた自慢の「たらこ」です。
【保存及び解凍方法】
- 冷凍(－18℃以下)で保存してください。
※何度も冷解凍を繰り返すと品質劣化の原因となります。 - お召し上がりの際は冷蔵室等の低温でじっくり解凍してください。
※電子レンジ、湯せん等高温で急速解凍をしますと、著しい品質低下の原因になる場合がありますのでご注意ください。 - 本製品は要冷品ですので、解凍後は冷蔵（10℃以下）で保管し、5日以内でお召し上がりください。
商品詳細
| 内容量 | 約120ｇ×2入（写真はイメージです）※個体差により本数が異なる場合がございます。 |
|---|---|
| 栄養成分 | (100ｇ当たり)エネルギー：119kcal／たんぱく質：19.3ｇ／脂質：2.8ｇ／炭水化物：4.1ｇ／食塩相当量：4.6ｇ(推定値) |
| 原材料名 | スケトウダラの卵巣（ロシア産）、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、鰹だし／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、ナイアシン、ｐＨ調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Ｎａ) |
北海道茅部郡鹿部町
丸鮮道場水産
道場水産は昭和４３年に北海道の南西部、駒ケ岳山麓と内浦湾（通称噴火湾）に挟まれるような小さな港町、鹿部町で創業しました。
噴火湾は、古くから『宝の海』と呼ばれ、季節ごとに様々な魚が来遊します。
鹿部町はその恩恵を受け、活火山である駒ケ岳山麓を源泉とする温泉と、噴火湾の四季折々の海の幸により繁栄してきました。
特に、冬の噴火湾に産卵のために来遊する『助宗鱈（すけそうだら）』は、日本有数の漁場として知られております。
その助惣鱈の卵を使用した『近海たらこ』を中心に、北の海で育まれた水産物を原材料にし、業歴５０年で培った『目利き』で厳選加工した製品を製造販売しています。
（株）丸鮮道場水産
北海道茅部郡鹿部町字宮浜１９４番地２
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| 常温便 | クール便 | |
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| 北海道 | 570円 | 770円 |
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| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
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| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
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