北海道の昆布味明太子 400g【鹿部町 丸鮮道場水産】

北海道の昆布味明太子 400g【鹿部町 丸鮮道場水産】

¥3,672 税込
商品コード: 281019
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内容・規格 400g
賞味期限 冷凍で90日
包装・のし他 同梱可能数:15箱

北海道の昆布味明太子 400g

【創業54年!! 培った目利きで良質なものを厳選しております!!】
北海道で水揚げされた新鮮な『スケトウダラ』から取り出した成熟卵を、羅臼昆布のエキスを加えたオリジナル明太調味で漬け込み、1週間かけてじっくり低温熟成させた明太子です。
口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、昆布ダシが効いた風味豊かで味わい深い明太子です。

丸鮮道場水産の北海道の昆布味明太子 400gイメージ

たらこのお召し上がり方

お召し上がりの際は冷蔵室等の低温でじっくり解凍してください。
※電子レンジ、湯せん等高温で急速解凍をしますと、著しい品質低下の原因になる場合がありますのでご注意ください。

丸鮮道場水産の北海道の昆布味明太子 400gに認定

【保存及び解凍方法】

  1. 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
    ※何度も冷解凍を繰り返すと品質劣化の原因となります。
  2. 本製品は要冷品ですので、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保管し、5日以内でお召し上がりください。
北海道の昆布味明太子 400g のパッケージ

商品詳細

内容量 約400g(写真はイメージです)
栄養成分 (100g当たり)エネルギー:128kcal/たんぱく質:19.3g/脂質:3.2g/炭水化物:5.4g/食塩相当量:4.4g
原材料名 スケトウダラの卵巣(北海道産)、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102,赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
北海道の昆布味明太子 400g盛り付け

北海道茅部郡鹿部町

丸鮮道場水産

丸鮮道場水産について

道場水産は昭和43年に北海道の南西部、駒ケ岳山麓と内浦湾(通称噴火湾)に挟まれるような小さな港町、鹿部町で創業しました。
 噴火湾は、古くから『宝の海』と呼ばれ、季節ごとに様々な魚が来遊します。
 鹿部町はその恩恵を受け、活火山である駒ケ岳山麓を源泉とする温泉と、噴火湾の四季折々の海の幸により繁栄してきました。
 特に、冬の噴火湾に産卵のために来遊する『助宗鱈(すけそうだら)』は、日本有数の漁場として知られております。
 その助惣鱈の卵を使用した『近海たらこ』を中心に、北の海で育まれた水産物を原材料にし、業歴50年で培った『目利き』で厳選加工した製品を製造販売しています。

(株)丸鮮道場水産

北海道茅部郡鹿部町字宮浜194番地2

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