内容・規格 | 4S 箱入1kg(51~60玉) |
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賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)にて冷凍2年 解凍後冷蔵2日 |
包装・のし他 | 熨斗・包装可/最大同梱数:10個 |
その他 |
長万部漁協では、新鮮なほたて「湾宝」を急速冷凍してお届け致します。
箱入りなので、自宅用以外にもギフトとしてもお使い頂けます。
また、長万部町産ブランドホタテ貝「湾宝」(わんぽう)は、プランクトンなどの養分が豊富な長万部町沖で育ち、アミノ酸・タウリン・グリコーゲンなどの栄養素がたっぷり含まれています。
長万部町の特産品であるホタテは、2016年頃により大量に死んでしまい、2019年には水揚量が通常の1割まで激減。
原因解明を行っておりますが未だにわかっておりません。
そんな緊急事態の中、養殖方法を変えるなど試行錯誤の上、噴火湾で真っ先に生産量の復活を成し遂げました。
垂下式という養殖方法により、1枚1枚のホタテがプランクトンをたっぷり吸収し、太陽の光を浴びて育つため「貝柱」が厚く甘みが強く、栄養素がたっぷりです。
長万部町民の思いを乗せ、噴火湾の宝と書いて「湾宝」(わんぽう)と名付けられました。
「耳吊り」とは、ほたて貝の一部に穴を開け、テグスなどを通し、長いロープにホタテを一つ一つぶら下げ、カーテンのような形で海の中に垂らすホタテの養殖方法のひとつ。
養殖と言われますが、自然の海で育てています。垂下したまま育つので砂噛みもなくホタテが落下するリスクはありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、身が厚く甘みの強いホタテに育ちます。
長万部のほたて貝は海面にロープを張る垂下式という方法で養殖し海面近くの豊富なプランクトンを1枚1枚たっぷり吸収し、更に太陽の光を浴びて育つため、貝柱は厚くて甘く、アミノ酸・タウリン・グリコーゲンなどの栄養素がたっぷりです。
また、地まきと違い貝が砂を噛んでしまうことがなく「砂抜き」の必要もない為、水揚げ後すぐ食べる事ができます。
長万部町で漁獲後直ぐに殻から外して急速冷凍を行っていますので鮮度は抜群で身がしまって甘みが凝縮されてたホタテです。
冷蔵庫で解凍後「お刺身・生ちらし」など使い方は色々アイディア次第です。
必要な分だけ解凍して、後はそのまま冷凍庫で保管!非常に使い勝手もよく、突然の来客にもプラス1品としてもお使い頂けます。
たっぷり1kg入りなので、使いたい分だけ解凍してお使い頂き使い方は色々です。
内容量 | 4S 箱入1kg(51~60玉) |
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原材料原産地 | 北海道長万部産 |
賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)にて冷凍2年 解凍後冷蔵2日 |
栄養成分 | (100gあたり)エネルギー:75kcal/たんぱく質:17.4g/脂質:0.1g/炭水化物:1.1g/食塩相当量:0.4g |
お召し上がり方 | 冷蔵庫で解凍後、お刺身や料理の具材としてお召し上がりください。 |
北海道 | 東北・関東・信越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
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冷凍便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
発送について | ※ご注文商品の数量等によっては(1梱包で収まらないなど)、別途発送料が必要になる場合もございます。 ※商品は、生産者より直接発送致します。生産者の異なる商品をご購入した場合は、それぞれに発送料が必要になります。 ※同じ発送元でも商品の発送温度帯が異なる場合は、それぞれに発送料が必要になります。(常温と冷蔵は同梱可能です) |
北海道山越郡長万部町
長万部漁協では、朝採れた「湾宝」を
新鮮な状態でお届け致します
プランクトンなどの養分が豊富な長万部沖で育つ湾宝は身が厚く甘く、アミノ酸やタウリン、グリコーゲンなどの栄養素もたっぷり。
美味しくて健康にも良い、豊かな貝柱が特徴の町の自慢の海産物です。
長万部漁協では、安心・安全・おいしいをモットーに、水揚げされた貝類を活性化させてから新鮮な状態で出荷しています。
〒049-3519 北海道山越郡長万部町字旭浜159-10
北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
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常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
常温便 | クール便 | |
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北海道 | 570円 | 770円 |
東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
沖縄 | 2,810円 | 3,030円 |
※瓶・缶入り飲料/お米などの商品は、下記の送料になります。詳しくは各商品ページをご覧ください。
北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
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常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
常温便 | クール便 | |
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北海道 | 650円 | 870円 |
東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
沖縄 | 2,980円 | 3,200円 |
12,800円以上お買い上げで1梱包分の送料無料 (詳しくはこちらから)生産者によって送料が異なる場合があります。商品ページ内をご確認下さい。
食品類の性質上、基本的に返品はお断りしています。
商品の取り扱いには万全を期しておりますが、誤配送、不良品、その他不備なものに関しては、良品との交換に応じさせていただきます。
※当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担致します。
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