（湾宝蒸しほたて）卵ずっしり！食べ応え抜群 袋入L 490g（10～12粒）【長万部漁業協同組合】
長万部漁業協同組合の商品一覧
| 内容・規格 | 袋入L 490g（10～12粒） |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍（-18℃以下）にて冷凍2年 解凍後冷蔵2日 |
| 包装・のし他 | 熨斗・包装不可／最大同梱数：20袋 |
| その他 |
（湾宝蒸しほたて）卵ずっしり！食べ応え抜群 袋入L 490g(10～12粒)
長万部漁協では、新鮮なほたて｢湾宝｣をボイル後に急速冷凍してお届け致します。
卵がパンパンに詰まった新鮮な長万部のホタテを160℃の過熱水蒸気で一気に表面をコーティング、旨味をギュッと閉じ込めたあと徐々に温度を下げ100℃で蒸しあげ、急速冷凍する事で旨味を逃がしません！
長万部のホタテは水揚げから製品となるまでの時間が短いため、鮮度を保った状態の最高の蒸しホタテとなります！
長万部町のほたてブランド
長万部町の特産品であるホタテは、2016年頃により大量に死んでしまい、2019年には水揚量が通常の1割まで激減。
原因解明を行っておりますが未だにわかっておりません。
そんな緊急事態の中、養殖方法を変えるなど試行錯誤の上、噴火湾で真っ先に生産量の復活を成し遂げました。
垂下式という養殖方法により、1枚1枚のホタテがプランクトンをたっぷり吸収し、太陽の光を浴びて育つため「貝柱」が厚く甘みが強く、栄養素がたっぷりです。
長万部町民の思いを乗せ、噴火湾の宝と書いて「湾宝」（わんぽう）と名付けられました。
「耳吊り養殖」とは
「耳吊り」とは、ほたて貝の一部に穴を開け、テグスなどを通し、長いロープにホタテを一つ一つぶら下げ、カーテンのような形で海の中に垂らすホタテの養殖方法のひとつ。
養殖と言われますが、自然の海で育てています。垂下したまま育つので砂噛みもなくホタテが落下するリスクはありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、身が厚く甘みの強いホタテに育ちます。
長万部のほたて貝は海面にロープを張る垂下式という方法で養殖し海面近くの豊富なプランクトンを1枚1枚たっぷり吸収し、更に太陽の光を浴びて育つため、貝柱は厚くて甘く、アミノ酸・タウリン・グリコーゲンなどの栄養素がたっぷりです。
また、地まきと違い貝が砂を噛んでしまうことがなく「砂抜き」の必要もない為、水揚げ後すぐ食べる事ができます。
獲れたてのほたてを急速冷凍
長万部町で漁獲後直ぐに殻から外して急速冷凍を行っていますので鮮度は抜群で身がしまって甘みが凝縮されてたホタテです。
やはり一番は、バター焼き！その他にもホタテwご飯、シチューなど使い方は色々アイディア次第です。
必要な分だけ解凍して、後はそのまま冷凍庫で保管！非常に使い勝手もよく、突然の来客にもプラス1品としてもお使い頂けます。
冷凍蒸しホタテ
使いたい分だけ解凍してお使い頂き使い方は色々です。
| 内容量 | （湾宝蒸しほたて）卵ずっしり！食べ応え抜群 袋入L 490g(10～12粒) |
|---|---|
| 原材料原産地 | 北海道長万部産 |
| 賞味期限 | 冷凍（-18℃以下）にて冷凍2年 解凍後冷蔵2日 |
| 栄養成分 | （100gあたり）エネルギー：79kcal／たんぱく質：17.8g／脂質：0.5g／炭水化物：0.7g／食塩相当量：0.5g |
この商品の発送料です。
| 北海道 | 東北・関東・信越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷凍便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 発送について | ※ご注文商品の数量等によっては(1梱包で収まらないなど)、別途発送料が必要になる場合もございます。 ※商品は、生産者より直接発送致します。生産者の異なる商品をご購入した場合は、それぞれに発送料が必要になります。 ※同じ発送元でも商品の発送温度帯が異なる場合は、それぞれに発送料が必要になります。（常温と冷蔵は同梱可能です） |
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北海道山越郡長万部町
長万部漁業協同組合
長万部漁協では、朝採れた｢湾宝｣を
新鮮な状態でお届け致します
プランクトンなどの養分が豊富な長万部沖で育つ湾宝は身が厚く甘く、アミノ酸やタウリン、グリコーゲンなどの栄養素もたっぷり。
美味しくて健康にも良い、豊かな貝柱が特徴の町の自慢の海産物です。
長万部漁協では、安心・安全・おいしいをモットーに、水揚げされた貝類を活性化させてから新鮮な状態で出荷しています。
長万部漁業協同組合
〒049-3519 北海道山越郡長万部町字旭浜159-10
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送料のご案内
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
| クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
| 沖縄 | 2,810円 | 3,030円 |
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| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
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