（チーズコンテスト受賞商品）くろまつないブルーチーズ 200g【黒松内町 トワ・ヴェール】
黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェールの商品一覧
| 内容・規格 | 200g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵（10℃以下） 製造より75日 |
| 包装・のし他 | 熨斗・包装不可／最大同梱数：20個 |
くろまつないブルーチーズ 200g
北海道黒松内町産の新鮮な生乳を成分無調整のまま使用しております。
約２カ月熟成させて日本人の口に合うよう、青カビ特有の風味を抑え、できる限り食べやすいブルーチーズに仕上げております。
くろまつないブルーチーズ 200g
塩は国産の塩を使用しており、塩味の中にほんのりとした甘さを感じる塩かどのない辛さが特徴です。
食べやすさを考えて塩分は控えめに、生乳のほのかな甘みを感じるよう、程よく調整しています。
約２ヶ月の熟成では、青カビの刺激と風味も穏やかでなので、賞味期限が近づくにつれ、徐々に芳醇な甘みのなかに、青カビ独特の辛みのあるシャープな刺激がうまれます。
2013年・2014年の2年続けて、日本航空（ＪＡＬ）国際線の日本発便のファーストクラスに提供する機内食の「国産チーズ」に選ばれました。
また、第８回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 青カビ部門 金賞を受賞しており、トワ・ヴェールを代表するチーズの一つです。
2011年 第8回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 青カビ部門 金賞
2014年 Japan Cheese Award 青カビ部門 銅賞
2016年 Japan Cheese Award 青カビ部門 銅賞
2020年 Japan Cheese Award 青カビ部門 銀賞
2022年 Japan Cheese Award 青カビ部門 銅賞
くろまつないブルーチーズ 商品詳細
・くさび形にカットして贅沢にそのまま。ワインのお供に
・クラッカーにのせて蜂蜜を絡めて、甘辛い大人のおつまみに
・ペンネと絡めてリッチなチーズソースパスタに
・少し熱を加え柔らかく溶かしてバターのように使って。
ジャガイモの上にのせたり、スティック状にカットした野菜にチーズディップするとGOOD
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 原材料 | 生乳(北海道黒松内町産)、食塩 |
| アレルゲン | 乳 |
| 賞味期限 | 冷蔵（10℃以下） 製造より75日 |
| 栄養成分 | （100gあたり）エネルギー：351 kcal、たんぱく質：19.6ｇ、脂質：30.0ｇ、炭水化物：0.6ｇ、食塩相当量：2.5ｇ（※この表示値は、目安です。） |
この商品の発送料です。
| 北海道 | 東北・関東・信越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷蔵便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 発送について | ※ご注文商品の数量等によっては(1梱包で収まらないなど)、別途発送料が必要になる場合もございます。 ※商品は、生産者より直接発送致します。生産者の異なる商品をご購入した場合は、それぞれに発送料が必要になります。 ※同じ発送元でも商品の発送温度帯が異なる場合は、それぞれに発送料が必要になります。（常温と冷蔵は同梱可能です） |
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北海道寿都郡黒松内町
黒松内 トワ・ヴェール
「ブナの北限の里」黒松内トワ・ヴェール
「toit vert（トワ・ヴェール）」は、黒松内町特産物手づくり加工センターの愛称で、フランス語で「緑の屋根」という意味です。
豊かな自然に恵まれ、日本最北端で最大規模のぶなの原生林を持つ黒松内町。
ここ「黒松内町特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）」はこの構想のひとつとして誕生。
町の基幹産業である、酪農・畜産から生まれる食文化を通して、多くのみなさまと触れ合っていこうというものです。
チーズ、ハム、ソーセージ、アイスクリームなどは黒松内町や北海道産の新鮮な食材を使い、こだわりにこだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にしました。
黒松内町特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）
北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4
送料のご案内
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 570円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,810円 |
| クール便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 570円 | 770円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,170円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,470円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,570円 |
| 沖縄 | 2,810円 | 3,030円 |
※瓶・缶入り飲料／お米などの商品は、下記の送料になります。詳しくは各商品ページをご覧ください。
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 650円 | 1,100円 | 1,400円 | 1,500円 | 2,980円 |
| クール便 | 870円 | 1,320円 | 1,620円 | 1,720円 | 3,200円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 650円 | 870円 |
| 東北・関東・信越 | 1,100円 | 1,320円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,400円 | 1,620円 |
| 中国・四国・九州 | 1,500円 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,980円 | 3,200円 |
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