トワ・ヴェールのソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。
デリケートな天然羊腸に詰めて、桜のチップでスモークした荒挽き仕込みのウインナーです。

トワ・ヴェールの行者にんにくウインナーは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬してデリケートな天然羊腸に詰めております。
肉本来の旨みを引き出すため、余計な甘みを加えず、熟成させて仕上げました。
ミックスされた北海道の山菜「行者にんにく」の風味がインパクトあるウインナーです。

トワ・ヴェールのチーズウインナーは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し、デリケートな天然羊腸に詰めて、肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。
レッドチェダーチーズのコクと豚肉のバランスが絶妙なウインナーです。

トワ・ヴェールのボンレスハムは、北海道産の良質な豚モモ肉を１本丸ごと使用し、約１週間塩漬して時間をかけて熟成しました。
モモ肉は運動量の多い部位なので脂肪は少なめであっさりとした味わいです。
スライス仕上げなので、サンドイッチやサラダにサッとのせてお召し上がりください。

トワ・ヴェール ビーフバイツは、北海道産の牛モモ肉を使用し、厚みのあるジャーキー風に仕上げました。
肉本来が持つ素材の旨味と、香辛料の風味をより楽しんで頂くためスモークはせず、一枚一枚丁寧に手切りし、ソフトな噛み応えを出すためにスチームで柔らかく仕上げました。
食べると香辛料が口の中に広がり、噛めば噛むほど牛肉本来のジューシーな旨味も楽しめる、トワ・ヴェールのビーフジャーキーがリニューアルしたオリジナルの商品です。

トワ・ヴェールのくろまつないカマンベールチーズは、北海道黒松内町産の品質が安定している酪農家の搾りたて生乳を使用した成分無調整の高脂肪(3.6～4.2％)の生乳を使い、深いコクとなめらかさにもこだわって作ったカマンベールチーズです。

北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 クリームチーズは、生乳に生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズです。
程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特長です。

ブルーチーズを試しやすい大きさに、トッピングやおつまみにちょうど良いキューブカットの一口サイズになって新登場！
トワ・ヴェールのブルーチーズは、チーズコンテストにも挑戦し結果を残しているトワ・ヴェールを代表する商品の一つです。