定番トワ・ヴェールの4種ギフトセット【黒松内町 トワ・ヴェール】
黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェールの商品一覧
| 内容・規格 | くろまつないカマンベールチーズ 120g／ くろまつないクリームチーズ 100g【チーズコンテスト受賞】／ フランクフルト 180g／ ボンレスハム スライス 125g／各1個 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵（10℃以下） 製造より40日～180日 |
| 包装・のし他 | 熨斗・包装可／最大同梱数：4セット |
定番トワ・ヴェールの4種ギフトセット（化粧箱入）
トワ・ヴェールの定番のチーズ・ハム・ソーセージが楽しめるギフトセットです。
セット内容：くろまつないカマンベールチーズ 120g／ くろまつないクリームチーズ 100g【チーズコンテスト受賞】／ フランクフルト 180g／
ボンレスハム スライス 125g／各1個
定番トワ・ヴェールの4種ギフトセット内容
トワ・ヴェールのくろまつないカマンベールチーズは、北海道黒松内町産の品質が安定している酪農家の搾りたて生乳を使用した成分無調整の高脂肪(3.6～4.2％)の生乳を使い、深いコクとなめらかさにもこだわって作ったカマンベールチーズです。
| 内容量 | 120g |
|---|---|
| 原材料 | 生乳(北海道黒松内町産)、食塩 |
| アレルゲン | 乳 |
| 賞味期限 | 冷蔵（10℃以下） 製造より180日 |
| 栄養成分 | （100gあたり）エネルギー：318kcal／たんぱく質：19.2g／脂質：25.8g／炭水化物：2.2g／食塩相当量：1.1g（※この表示値は、目安です。） |
北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。
クリームチーズは、生乳に生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズです。
程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特長です。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 原材料 | 生乳(北海道黒松内町産)、食塩 |
| アレルゲン | 乳、ゼラチン |
| 賞味期限 | 冷蔵（10℃以下） 製造より90日 |
| 栄養成分 | （100gあたり）エネルギー：357 kcal、たんぱく質：7.9ｇ、脂質：34.6ｇ、炭水化物：3.6ｇ、食塩相当量：0.7ｇ（※この表示値は、目安です。） |
| 受賞歴 | ・コミテ・プレニエ・フロマージュ2005 in十勝 フレッシュ部門『銅賞』 ・第5回（2005年）ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト フレッシュ部門『優秀賞』 ・Japan Cheese Awards 2016 フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 ・Japan Cheese Awards 2018 フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 ・Japan Cheese Awards 2020 フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 ・Japan Cheese Awards 2022 フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 ・北海道地チーズ博総選挙2022 フレッシュ・ソフト部門 第１位 ・北のハイグレード食品2024 選出 |
トワ・ヴェールのフランクフルトは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し、肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えず、熟成させて作っています。
オールポークのフランクフルトは、パリッとした食感が魅力の豚腸を使用しています。
2013年7月に札幌ドームオープンテラスにて行われた『第4回 なまらうまいっしょ！グランプリ』では、人気投票18店舗中4位の成績でした。
| 内容量 | 180g |
|---|---|
| 原材料 | 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 豚肉 |
| 賞味期限 | 冷蔵（10℃以下） 製造より48日 |
| 栄養成分 | エネルギー：259 kcal、たんぱく質：15.1ｇ、脂質：21.0ｇ、炭水化物：2.4ｇ、食塩相当量：1.3ｇ（※この表示値は、目安です。） |
トワ・ヴェールのボンレスハムは、北海道産の良質な豚モモ肉を１本丸ごと使用し、約１週間塩漬して時間をかけて熟成しました。
モモ肉は運動量の多い部位なので脂肪は少なめであっさりとした味わいです。
スライス仕上げなので、サンドイッチやサラダにサッとのせてお召し上がりください。
| 内容量 | 125g |
|---|---|
| 原材料 | 豚もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉・大豆を含む） |
| アレルゲン | 豚肉 |
| 賞味期限 | 冷蔵（10℃以下） 製造より40日 |
| 栄養成分 | （100gあたり）エネルギー：197 kcal、たんぱく質：19.7ｇ、脂質：12.8ｇ、炭水化物：0.8ｇ、食塩相当量：1.3ｇ （※この表示値は、目安です。） |
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| 冷凍便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
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北海道寿都郡黒松内町
黒松内 トワ・ヴェール
「ブナの北限の里」黒松内トワ・ヴェール
「toit vert（トワ・ヴェール）」は、黒松内町特産物手づくり加工センターの愛称で、フランス語で「緑の屋根」という意味です。
豊かな自然に恵まれ、日本最北端で最大規模のぶなの原生林を持つ黒松内町。
ここ「黒松内町特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）」はこの構想のひとつとして誕生。
町の基幹産業である、酪農・畜産から生まれる食文化を通して、多くのみなさまと触れ合っていこうというものです。
チーズ、ハム、ソーセージ、アイスクリームなどは黒松内町や北海道産の新鮮な食材を使い、こだわりにこだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にしました。
黒松内町特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）
北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4
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