ひがしもこと乳酪館商品一覧＆通信販売商品

ひがしもこと乳酪館取り扱い商品一覧

屈斜路湖の北方に位置する、東藻琴。日本有数の優良水質を誇る清らかな水と澄みきった空気。
ひがしもことカマンベールチーズは、この豊かな自然環境に育まれた新鮮な牛乳を原料に、品質管理に万全を尽くした乳酪館で、ひとつひとつ丹念に造りあげたナチュラルチーズです。

ひがしもこと乳酪館イメージ

「ひがしもことしじ美チーズ醤油漬け」は、そのままお子様のおやつとして、お父さんには、ビールのおつまみとして最高の一品です。

「ひがしもことほたてスモークチーズ」は、そのままお子様のおやつとして、お父さんには、ワインやビールのおつまみとして最高の一品です。

「ひがしもことモッツァレラチーズ」は、モッツアレラを熟成することで独特のおいしさが出る「モッツァレラ熟成タイプ」です。

「ひがしもこと冷たいチーズフォンデュ」は、乳酪館の手作りした塗るタイプのチーズです。パンはもちろん野菜等につけてお召し上がり下さい。第7回オホーツクブランド認証商品です。

「ひがしもこと　スモークチーズ」は、スリムで食べやすいハンディタイプですから、さいてそのままおつまみに、また、香り高いスモークの風味を活かし、カナッペやサンドウィッチ、ジュリエンヌサラダ等のお料理にと、お好みにあわせてお召し上がり頂けます。

「ひがしもことカマンベールチーズ」は、四角形をしている珍しい白カビ熟成チーズ。大空町東藻琴地区で搾乳された生乳にこだわり、製造作業のほとんどを手作業で行うことでひとつひとつ丁寧に作り上げることが出来ます。

クセがなく口あたりがシャッキリとしているので軽めのワインと合わせ、そのままで。独特の赤い色はサラダにのせるとアクセントになり熱に溶けるのでオムレツやソースとしても

「ひがしもことゴーダチーズ」は、新鮮な牛乳を脂肪調整せずに使い、自然のうまみとコクを引き出しています。また、塩分をひかえた、クセのないまろやかな風味が最大の特長です。